אורן לוקסנבורג

הי אני אורן לוקסנבורג

אתם יכולים לקרוא לי לוקסי. אני אוהב להיכנס למטבח ולבשל את האוכל הכי מסובך וטעים שיש בצורה הכי פשוט שאפשר.

במשך שנים רבות הייתי שף ומנהל מסעדות בתל אביב, ואני תמיד שמח לדבר על אוכל כך שאם יש לכם שאלה אתם תמיד מוזמנים לשאול ולהתייעץ. 

הי אני אורן לוקסנבורג

אתם יכולים לקרוא לי לוקסי. אני אוהב להיכנס למטבח ולבשל את האוכל הכי מסובך וטעים שיש בצורה הכי פשוט שאפשר.

במשך שנים רבות הייתי שף ומנהל מסעדות בתל אביב, ואני תמיד שמח לדבר על אוכל כך שאם יש לכם שאלה אתם תמיד מוזמנים לשאול ולהתייעץ. 

בואו לעקוב אחרי באינסטגרם

לוגו אינסטגרם
Capture.JPG

להאזנה לפודקאסט שלנו

logo_1.jpg
LOGO PLAY.jpg

כרובית צלויה באיולי קארי

הכרובית הכי טעימה בעולם. איך אומר שגב? אבא׳לה ואמא׳לה!!!

מתכון  של כרובית צלויה במיונז עם אבקת קארי הכי מיוחדת שאפשר לבשל

זאת הכרובית הצלויה הכי טעימה וקלה להכנה שתכינו בחיים שלכם, נשבע לכם.


אחרי שלמדנו להכין מיונז, (מתכון כאן) ואז שאלו אותי - מה עושים עם כל כך הרבה מיונז אם הוא מחזיק רק כמה ימים במקרר? אז הינה הפתרון הכי טעים ופשוט שלא תפסיקו לקבל עליו מחמאות!


מתכון  של כרובית צלויה במיונז עם אבקת קארי הכי מיוחדת שאפשר לבשל

מה צריך?

  • כרובית אחת מופרדת לפרחים

  • 2 כפות מיונז משובח שהכנתם לבד מהמתכון שפרסמתי בפרופיל

  • 1/2 כפית מלח

  • המון פלפל שחור גרוס

  • 1 כפית אבקת שום

  • 1 כפית אבקת בצל

  • 1/2 כפית טימין יבש או כל עשב אחר שאתם אוהבים

  • 1 כפית אבקת קארי (משובחת בלבד!!! ואם אין לכם קארי משובח שימו איזה תבלין שאתם אוהבים, הכרובית תאהב אתכם בחזרה)


והוראות הכנה

  1. מחממים תנור ל-200 מעלות, מערבבים את כל המרכיבים מלבד הכרובית בקערה

  2. כשהתערובת אחידה מוסיפים את הכרובית ומערבבים אותה כך שהרוטב יצפה אותה היטב היטב מכל הצדדים

  3. מעבירים לתבנית ואופים בתנור 40 דקות עד שהכרובית שזופה יפה יפה

  4. מרחיקים את הפירנאות ואוכלים הכל לבד מהר מהר לפני שיגמר

והינה וידאו להוציא לכם את העיניים

וכרגיל - רוצים לראות אותי מכין ? אז - כאן


אהבתם את המתכון? תכינו אותו ותתייגו אותי באינסטגרם שאוכל לראות איך יצא לכם!