עוגת ביסקוויטים יותר טובה משל שרה

טוב, שרה'לה ניסתהה לעשות עוגת קרם ביסקוויטים ויצא לה קונסומה חלב, וזה לא כיף...

אבל ראיתי שהיא פנתה לצופים בבקשת עזרה אז הינה, בשמחה נרתמתי למשימה.

---

עוגת קרם ביסקוויטים, לא נוזלית עם הפתעה

לפעמים אין ברירה אלא לנשנש את העוגה ישר מהתבנית

מה צריך

• 2 שמנת מתוקה להקצפה

• 4 כפות סוכר (לבן)

• 1 כפית תמצית וניל

• 1 מיכל גבינת שמנת טעימה

• 2 חבילות פתיבר

• כוס חלב

• 2 חבילות קינדר בואנו

• 150 גרם שוקולד מריר

איך עושים את זה

1. מקציפים את השמנת עם הסוכר והווניל עד שמתחילה להיווצר קצפת נעימה (כן, צריך להקציף, לשתות שמנת 38% ככה בדוך זה לא הדבר הכי נעים בעולם)

2. מחממים את גבינת השמנת במיקרו 20 שניות עד שתתרכך

3. מוסיפים לשמנת ומקציפים לקצפת יציבה.

4. טובלים את הביסקוויטים בחלב לחמש שניות ומסדרים בשכבה אחידה בתחתית התבנית.

5. מורחים על הביסקוויטים שליש מתערובת הקצפת.

6. שוברים קינדר בואנו ומפזרים על הקצפת.

7. מוסיפים שכבה של ביסקווטים שנטבלו בחלב ושוב קצפת, וקינדר בואנו ושוב ביסקוויטים .

8. למעלה שמים קצפת ומיישרים אותה עם סכין.

9. שמים במקפיא לרבע שעה ובינתיים מחממים את שארית החלב ביסקוויטים במיקרו, כדקה וחצי, ושופכים אותו על השוקולד ומערבבים עד שהשוקולד נמס ומיד שופכים על העוגה הקרה.

10. מקררים את העוגה עוד שעה במקרר.

אוכלים עם כפית ישר מהמגש, ואפשר לרקוד ריקוד קטן תוך כדי ואפשר גם סתם לחייך..

רוצים לראות אותי בוידאו מכין את העוגה ? לחצו - כאן

אהבתם את המתכון? תכינו אותו ותתייגו אותי באינסטגרם שאוכל לראות איך יצא לכם!