סוף עונה

מי היה מאמין, אבל הנה חלפה לה חצי שנה עליזה ומרתקת מעל גלי האתר

וביחד עם השנה החדשה שמתחילה לה, החלטנו לסיים את העונה בפרק כפול – סיכום שנת תשע"ט בקולינריה הישראלית.

אז מה היה לנו השנה?

המשבר בענף המסעדנות עדיין כאן, וכשני אנשים שמאוד אוהבים את התחום, ועובדים בו, פתחנו את התכנית בנסיון להבין מה קורה למסעדות בארץ ומה צופן לנו העתיד. שף יהונתן בורוביץ' ממסעדת 25M, ממובילי מאבק המסעדנים, הרחיב בנושא

סיפרנו על המסעדות הטובות שנפתחו בתל אביב, וריטה גולדשטיין, אשת האוכל של מאקו פרשה בפנינו את הפתיחות המעניינות מחוץ לעיר בחרנו את ספרי הבישול הטובים שיצאו השנה וגם את תכניות הטלוויזיה שהכי אהבנו. ומה עוד היה השנה? בשביל זה תצטרכו לחכות לחלק ב' שיצא מחר ויש למה לחכות אינסטגרם:

אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג | יונתן בורוביץ | ריטה גולדשטיין



מספר סידורי

28

24.1

פרק מספר

איפה אנחנו בפודקאסט?

עונה מספר

1

קצת תמונות לשטוף את העין