הכל דבש

אם בתוכנית הקודמת דיברנו על התפוח, וראש השנה בפתח, איך אפשר שלא לדבר על בת זוגתו (או שמא בן זוגו) הדבש! הדבורים ועימן גם הדבש מקדימות את האדם בהיסטוריה בבערך 150 מליון שנים ומרגע שגילינו את המתוק מתוק הזה ומאז אנחנו לא מפסיקים להשתמש בו האם נכונה הסברה שהדבש הוא בריא? איך בכלל דבורים מייצרות דבש? ולמה הדבש כשר והדבורה לא? ואיך יודעים אם דבש מזוייף? ועל תסמונת הכוורות המתמוטטות שמעתם? ועל המחשבה שבלי דבורים האדם יכחד בזמן קצר? הרבה שאלות נשאלו ונענו בפרק הזה דיברנו עם עידו תמיר מפתורה, בוטיק משפחתי שמייצר דבש ישראלי, וניסינו להבין איך גידול הדבורים נראה ממעוף הייצרן הקטן שתינו קרופניק של מזקקת יוליוס שירד מהר בגרון וטעמנו דובשניות (כן, הן עשו קאמבק) של דנון בית ספר לקולינריה



מספר סידורי

27

23

פרק מספר

איפה אנחנו בפודקאסט?

עונה מספר

1

קצת תמונות לשטוף את העין