בים בם תירס חם

פרק פילוסופי במיוחד תירס, הירק הצהוב והנהדר הזה, שכווווולם אוהבים לכרסם העולם שלו עשיר כמו עולם החיטה ויש לו אלפי תוצרים ולמה לעזאזל הטרנד של תירס טרי במסעדות הולך בעקבות טרנד הפסיפלורה המקולל הידעתם שיש תירס באנטיביוטיקה? ובצבע לקירות? ושצריך קילו שלם של תירס כדי לייצר ארוחה במקדונלדס? ושהתירס כל כך אינטליגנט שאילף את האדם לגדל אותו? דיברנו עם יואב סונינו מנכ"ל תירס גילי חקלאי נפלא שמגדל תירסים מתוקים כמו דבש שיסביר לנו את סוד ההצלחה של הדגן המתוק שלו

ואלה הם חמשת מנות התירס הטובות בישראל שנתן לנו גיל גוטקין ההורס ממגזין השולחן: רביולי תירס של פרונטו צלעות תירס וגם ברולה תירס של מסעדת L28 קצ'אפה של דוכן ארפה'ס משוק הכרמל קוקילידת תירס של מסעדת קלארו וארטיק תירס מהליין ארטיקים החדש של פלאטאס

אינסטגרם:

אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג | תירס גילי | גיל גוטקין




מספר סידורי

20

17

פרק מספר

איפה אנחנו בפודקאסט?

עונה מספר

1

קצת תמונות לשטוף את העין