העונה האיטלקית - שאריות מהדרום

והינה הגענו לפרק האחרון בסדרת המחוזות האיטלקיים שלנו. והממתקים שנשארו לנו הן: מוליזה, מרקה, בזיליקטה וסרדיניה... כל אחד מהם כבודו במקומו מונח


אז איפה המציאו את הבית לזית?

ולמה במרקה מתעקשים לקרוא ללזניה בשם אחר?

איך מכינים פסטה מפירורי לחם?

איפה יש את הלחם שאומרים שהוא הטוב ביותר באיטליה?

מה מקור המילה נקניקיה?

ומה קדם למה? הפרגולה או היזראלי קוסקוס?


שוחחנו עם נורית פורן, שמעבירה סיורים קולינריים במוליזה והיא סיפרה לנו איך בטיול אופניים קצר התאהבה במחוז האחרון שחשבה שזה אפשרי


ועם השף אוהד לוי, שלימד אותנו איך מכינים את הקוויאר היהודי, הבוטרגה, כל הטיפים, כל הסודות למעדן שפעם היה הסוד של השפים, והיום כל אחד יכול להכין בבית


חברים, בכינו, צחקנו, שמחנו, רטטנו, והגענו כמעט לסוף של הסוף עוד 2 פרקי פסטה מטורפים מצפים לכם

ומיד אחריהם - מסיבת סיום העונה שלנו עם הקוקטיילים שלגמנו במהלך העונה, והמנות הכי טעימות שדיברנו עליהן.

פרטים נוספים אצלנו באינסטגרם ובפרקים הבאים, אבל עד אז, שריינו לכם את ה-25/8 למסיבת סיום העונה החמה ביותר בעולם הפודקאסטים!


אריבדרצ'י


אינסטגרם:


נורית פורן | אוהד לוי | אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג




מספר סידורי

110

12

פרק מספר

איפה אנחנו בפודקאסט?

עונה מספר

5

קצת תמונות לשטוף את העין