אבל הכי מצחיק זה להגיד כרובית

והיום פרק כפול ומרגש במיוחד, כי היום, היה לנו באולפן אורח אחד עז תלם, האיש והאגדה, שכתב את ספר הכרובית. ולמה עכשיו? כי על אף שהיא מחכה על המדפים כמעט כל השנה, כרובית היא לגמרי ירק של חורף, ועכשיו היא בשיאה. אז מה סוד הקסם של המלכה הלבנה? איך היא נולדה ואיפה? איזה זנים של כרובית יש? מה הסיפור של חוק הזרעים משנת 1956? ומה זה בכלל פרקטלים, שהכרובית מבטאת כל כך יפה? היה איתנו ברק אלגבי, ממשק א.ש. במושב חצב, שסיפר לנו איך מגדלים כרובית, במושב שמגדל כ-90% מכל הכרוביות בישראל, ולמה היהודים מעדיפים כרובית של 700 גרם והערבים כאלה של 2 קילו.

וממש לקראת סיום, הצטרף לאולפן גם עז תלם, שיתן בראש בפרק הבא.

אינסטגרם:

עז תלם | ברק אלגבי | אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג




מספר סידורי

119

7.1

פרק מספר

איפה אנחנו בפודקאסט?

עונה מספר

6

קצת תמונות לשטוף את העין