בלוג המתכונים של השף אורן לוקסנבורג לוקסי אנזל ולוקסי

נכין כופתאות תפוחי אדמה, טופו ואפונה ירוקה פריכות ושחומות

עם הכופתאות נכין רוטב מלאי מעגבניות, חלב קוקוס וקשיו

נבשל גם דאאל - נזיד עדשים כתומות ותבלינים ארומטיים

עם התבשילים נכין צ'אטני תפוחים, שקדים וצימוקים חמוץ מתוק

וצ'אטני עשבי תיבול וקוקוס שיקרר לנו את הכל

ולתוספת קארי גובי - כרובית צלויה באיולי (טבעוני על בסיס שום מתובל באבקת קארי) פריך וחתיך