בלוג המתכונים של השף אורן לוקסנבורג לוקסי אנזל ולוקסי

אורך הסדנה

שעה

קצת תמונות

על הסדנה

לכבוד חנוכה ביקשה מאיתנו ערית תל אביב-יפו להעביר סדנת בישול לחברי העיר, וכך עשינו. 

חשבנו רבות על מתכונים, לביבות, סופגניות, מה עוד יתאים ברוח החג, אבל בסופו של יום בחרנו בצ'ורוס - הדרך הכי משמחת לאכול סופגניות

קרוב ל-600 איש נרשמו לסדנה ללמוד מאיתנו ועל כן היא מוגשת אליכם כאן ללא עלות. 

על המנות

• נכין צ'ורוס, הסופגניות הכי פריכות בעולם, מכוסות בגרגירי סוכר ואבקת קינמון

• לידם נכין מטבל שוקולד מריר וצ'ילי 

• ונכין גם רוטב טופי קרמל מלוח במיקרו ב-5 דקות בשיטה מהפכנית ונטולת כאבי ראש

אפרת אנזל ואורן לוקסנבורג, בשלנים וחברים טובים כבר עשור ומגישים ביחד את פודקאסט האוכל "לדבר זה לא משמין"