הפריקי, הבורגול, הקמח ומה שבינהם (שזה גלוטן)

חלק ב' של הפרק שלנו שמפרק את הדגן הכי פופולרי במטבחים שלנו נדבר על בורגול נדבר על פריקי נדבר על קמח ועל אפייה ונדבר על "אוייב הציבור מספר 1" (האמנם ?) הגלוטן נדבר עם ארז קומרובסקי - האיש שהמציא את הלחם מחדש, על הקמח הנכון ביותר למתכון שאנחנו רוצים, והוא יתן לנו מתכון לחלה האגדית שלו ועם דביר בר, מראשוני הצליאקים בישראל שיספר לנו על החיים ללא חיטה, ועד כמה הדגן הזה נמצע בכל מוצר בחיים שלנו בין אם למאכל או לא אינסטגרם:

אפרת אנזל | אורן לוקסנבורג | ארז קומרובסקי | דביר בר




מספר סידורי

13

12

פרק מספר

איפה אנחנו בפודקאסט?

עונה מספר

1

קצת תמונות לשטוף את העין