אורן לוקסי
22 נוב 20201 דקות
עודכן ב: 26 נוב 2020
עוגת קרם ביסקוויטים, לא נוזלית עם הפתעה
מה צריך
2 שמנת מתוקה להקצפה
4 כפות סוכר (לבן)
1 כפית תמצית וניל
1 מיכל גבינת שמנת טעימה
2 חבילות פתיבר
כוס חלב
2 חבילות קינדר בואנו
150 גרם שוקולד מריר
איך עושים את זה
מקציפים את השמנת עם הסוכר והווניל עד שמתחילה להיווצר קצפת נעימה (כן, צריך להקציף, לשתות שמנת 38% ככה בדוך זה לא הדבר הכי נעים בעולם)
מחממים את גבינת השמנת במיקרו 20 שניות עד שתתרכך
מוסיפים לשמנת ומקציפים לקצפת יציבה.
טובלים את הביסקוויטים בחלב לחמש שניות ומסדרים בשכבה אחידה בתחתית התבנית.
מורחים על הביסקוויטים שליש מתערובת הקצפת.
שוברים קינדר בואנו ומפזרים על הקצפת.
מוסיפים שכבה של ביסקווטים שנטבלו בחלב ושוב קצפת, וקינדר בואנו ושוב ביסקוויטים .
למעלה שמים קצפת ומיישרים אותה עם סכין.
שמים במקפיא לרבע שעה ובינתיים מחממים את שארית החלב ביסקוויטים במיקרו, כדקה וחצי, ושופכים אותו על השוקולד ומערבבים עד שהשוקולד נמס ומיד שופכים על העוגה הקרה.
מקררים את העוגה עוד שעה במקרר.